dilluns, 19 d’abril de 2010

Aigua de València


Gent, continuem amb les begudes alcohòliques amb taronja,
Bé nois, avui us ensenyarem a preparar aigua de València, he pensat que ja que la taronja és una fruita valenciana i que ja que jo tinc sang valenciana a les venes estaria bé preparar una beguda de la terra.
A part, l'aigua de València, al tindre en la seva composició de cava deixa un regust molt bo a la boca, i molta gent jove ho prefereix al cava normal ja que no és tan amarg
Bé nois, després d'aquesta introducció tan precisa, millor que comencem no us sembla?
L'aigua de València es prepara amb una base de cava, en gerres grans i es serveix a temperatura molt freda, afegint gel a la gerra per així aconseguir refredar-ho i disminuir la quantitat d'alcohol, tot-hi que al utilitzar cava, no és massa alta

Ingredients:

-suc de taronja
-cava

-sucre

*nota: També podem utilitzar altres begudes com ara vodka o ginebra

Preparació

Per a preparar-la seguirem els següents passos

1-En primer lloc exprimirem les taronges fins a completar un got de suc

2-En segon lloc buidarem la ampolla de cava en una gerra que sigui suficientment gran

3-Després afegirem mitja copa de vodka i mitja copa de ginebra

4-En últim lloc afegim el suc i el sucre al gust, i ho barregem sense sacsejar

5-En acabat, ho deixem refredar en el frigorífic i ho servim molt fred en una copa ampla

Consells del editor

Utilitzi taronges de temporada de la horta valenciana ja que li donen un gust únic i especial
La bona qualitat dels alcohols millora la qualitat del còctel, per exemple, si vas a utilitzar vodka, utilitza Smirnoff en lloc d'utilitzar vodka barat
Si prefereix la beguda seca, no afegeixi sucre i utilitzi cava sec o brut

I bé això és tot per avui gent, a disfrutar!

dilluns, 22 de març de 2010

Tequila amb Taronja



Com ja vam fer l'altre dia, avuí farem un altre cocktail que necessiti la taronja
Un bon suc de taronja natural combina molt bé amb moltes begudes alcoholiques, l'altre dia vam parlar del tornavís, que es fa combinant vodka i suc de taronja
Avuí toca Tequila i Taronja, un combinat explosiu que combina el gust del tequila més pur amb la nostra estimada taronja, aconseguint un sabor únic
El Tequila és una beguda alcohòlica mexicana, amb una graduació mitjana/alta, que combina molt bé amb moltes begudes per a diluir, com ara fanta, suc de kiwi, suc de taronja etc

Ingredients:

-Suc de aranjada

-Suc de Taronja

-Tequila

Preparació

En primer lloc, coloquem en una coctelera gel, ja batut, després hi afegim el Tequila, per a que quedi baix de tot, i no se-n's pugi tot a la boca.
Després hi afegim el suc de taronja
Després hi afegim el suc de aranjada
Per últim afegim una mica més de gel i tanquem la cocktelera, ho batim tot i ja tenim la beguda preparada

Com podeu comprovar, el Tequila amb Taronja és una beguda fàcil de preparar i de preparació ràpida.
Peró, alerta, aixó és un consell no només per al Tequia amb Taronja, sinó per a qualsevol beguda amb Tequila, no us passeu massa amb la quantitat de Tequila que poseu, ja que les begudes amb tequila volen que no estiguin massa carregades.
Si us passeu masssa amb la graduació la beguda perdrà tot el sabor, i tindrà sabor només de Tequila, un sabor molt fort per a la majoria de paladars, que us costarà de tragar.
Així que com a molt només heu de posar un 20% de Tequila al got per a que tingui bon sabor

dilluns, 1 de març de 2010

Beneficis de la Taronja


La taronja, és una fruita molt beneficiosa per al nostre organisme, presenta molts beneficis, bé, però aixó és una cosa que ja sabem
ja que de segur que algun cop haurem sentit a algu dir: "La taronja és molt beneficiosa per al cos".Però, de quins beneficis estem parlant?
però per refrescar-vos la memoria ara us explicarem una serie de beneficis que la taronja aporta al nostre cos.

En primer lloc, la taronja ens aporta moltes vitamines, entre els quals destaca un alt contingut de vitamina C que és molt eficaç per a curar refredats i grips, de tots tipus: ja sigui, la grip normal, la grip A, la grip del porc o qualsevol altre tipus de grip.
I és per aixó per el que el metge sempre ens diu que prenguem molt suc de taroja si estem constipats
Però no només ens preveu sobre afeccions respiratóries, la taronja és també un aliment que disminueix notàblement els nivells de colesterol en la sang, i també combateix els danys provocats pel tabac, així que, fumadors, ja ho sabeu, si voleu combatre els danys que us hagi pogut provocar aquest vici, preneu molta taronja
El seu consum, també aporta al nostre organisme al nostre organisme una gran quantitat de sals minerals i altres beneficiants.
Degut al seu baix contingut en sucre la taronja és una fruita apta per als diabétics i per a gent obesa que vol perdre pes ja que aporta poques calories i provoca un efecte saciant, impedint així la gula i les ganes de menjar més També, per acabar de dir, podem dir que la taronja és un gran estimulant de les defenses del sistema immunológic, impedint així la formació de substàncies cancerígenes culpables de provocar molts càncers com ara el càncer de garganta, de esófag o de pàncrees
Bé, ara ja sabeu molts beneficis que ens pot proporcionar la taronja, i ja que ho sabeu, feu-me cas: preneu-ne tanta com pugueu

dijous, 21 de gener de 2010

La Taronja


Petita introducció a la Taronja

La taronja, és un tipus de fruita, típica del Mediterrani, anomenada així degut al seu color taronja.La taronja és una fruita altament rica en vitamina C, que va molt bé per al cos si estem constipats
D'aquí que molts cops, les avies, quan estem constipats ens diguin: "aii fill meu, si estàs constipat, el millor que hi ha és un bon got de suc de taronja, a mi quan era jove, m'anava d'alló més bé".
Però ara bé, no tot són ventatges en aquesta magnífica fruita, ja que, com té un ph tan elevat i és tan àcida, si la peles malament i et salta una gota del seu suc al ull, no és que faci gracia precisament.
És una fruita molt popular que agrada a totes les edats,des d'infants fins a gent de la tercera edat degut al seu gust tant variable, (hi ha taronges que són molt àcides i en canvi hi ha d'altres que tenen un gust molt dolç), jo personalment les prefereixo amb el gust com més dolç millor
La polpa de la taronja té molt bon gust, i és d'on s'extreu el suc que nosaltres prenem per esmorzar, quan estem malalts i en moltes ocasions més
Potser les taronges més famoses,a nivell nacional segurament són les valencianes, ja que junt amb la paella i Les Falles s'ha convertit en un dels signes més distintius de la Comunitat Valenciana.
A nivell mundial, els paisos exportadors més importants són el Brasil, Mèxic, i els Estats Units d'Amèrica, tot hi que la taronja es cria arreu del món a països molt diversos, menys, es clar, als països amb baixes temperatures ja que la taronja és una fruita molt sensible al fred, i amb no res ja es podreix
Les taronges, en un primer moment van vindre de a Xina, ja que tots alguna vegada, de ben segur que haurem sentit a parlar de les famoses taronges de la Xina, en nombres dites i cançons populars com ara "La pastora Caterina"
Bé gent, ara ja sabeu una mica més sobre aquesta gran fruita que és la taronja